ある蓋碗(ガイワン)愛好人の備忘録

ガイワン=蓋碗、lidded teacup、つまり、【ふたのついた茶碗】でお茶(紅茶、中国茶、日本茶、チャイ)を飲むというスタイルを深く楽しむための、まったく我流でプライベートな備忘録。夫妻の入手した蓋碗、お茶、お茶うけのお菓子や食べ物、興味深い異国のお茶の扱いや作法、蓋碗の私的格付け、お茶の私的格付け、とても勉強になった他所サイトの記事のスクラップ、など。

2014年03月

千順三点


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千順

チェンマイの場末のお茶の店でほこりをかぶっていたガイワン。
3点、購入した。皿の裏に「千順」という銘がある。

お店の留守番の高校生のようなお姉さんとは英語がはかばかしくなかったので、品物の正体についてはさっぱりわからず。
入っていた箱もクタクタのボール紙で、底に止められたセロテープは黒ずんでいた。
たぶん、台湾か中国のもの。

磁器。
径10cm。大きくて、薄手で、軽くて、非常に使いやすい。
柄は、手書きではなく、シール貼り付けプリント。金の細い筋がはいっていて、華やかな仕立て。

一脚、800バーツ、日本円換算で、2400円だったので、ぼられたなあという記憶が。
「台湾高山茶」という100gのお茶をおまけにくれた。確かに烏龍茶ではあった。

荒っぽく使っているせいで、二つは碗のふちがちいさく欠けた。もう一つは、蓋を割ってしまって接着剤でつけてブザマな様子になった。
それでも、たっぷりの容量なので、食事のあとのお茶に常用している。
使い勝手はとても良いのである。
器に、名前は、まだ、ない。

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杉林渓烏龍茶(青茶)

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台湾高山銘茶杉林渓烏龍茶

ラベルには
原材料名:半発酵茶、
輸入者:日本緑茶センター
と書かれています。

20g800円 。1gあたり40円。

新宿高島屋の6Fにある、 
茶語(チャユー)というチャイナティーサロンで購入しました。

購入してから4か月以上たつのに、まだ封を切っていません。賞味期限はあと8か月残っています。後日、飲んでから感想を投稿します。





凍頂烏龍茶(青茶)

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台湾の凍頂烏龍茶

ラベルには、
弱発酵茶、
台湾南投県鹿谷郡、
販売元:中村カイロ、
と表記されています。

購入したのは、伊勢丹新宿本店。定番品のようです。
だいぶ前から定期的に購入しています。

100g2100円(税5%含)。1gあたり20円。

【私的評価】
くせがなく、味が安定しています。
時に枝茶かと思うような、小さな茶葉だけがくっついた枝が混じっていますが、平均的には、葉のサイズがそろっていて、湯を注いだ時の葉の広がりかたも豊かです。
気に入りのお茶です。

ベンジャロン焼のガイワン:銘「ネコ」

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「ネコ」と名付けた、ベンジャロン焼のガイワン(蓋碗)。
(サイズ:ポストイット(長さ5cm x 幅1cm))

タイ旅行で手に入れました。

ベンジャロン焼には、柄、厚み、サイズ、がいろいろありますが、

この品は、中国式の磁器というより、英国ボーンチャイナ系。
薄手で、蓋を碗にコツンとあてると、高い澄んだ金属的な音がします。
くちびるへの感触が上品です。

似ているガイワンを区別するのに困るので、この品を「ネコ」と呼んでいます。

それで、写真には「3匹の子猫」をいれてみました。

ふだん使いの茶碗ですが、名前があってもいいでしょ。

日本円換算で、5000円くらいでした。


 
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